當在忙得不能再忙的時候, 突然想做蛋榚... 但家裏材料過期, 走去遠處購買又不夠時間, 到了超級市場, 竟然連發粉也售完, 也沒有淡忌廉, 難度想做也不能做嗎? 當然不是了, 在忙碌中, 創作了這款懶人蛋榚, 超級市場買材料, 買到什麼用什麼, 不用1小時焗起12個小蛋榚!
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到職新工作已數個月了, 相信要習慣的事情都已習慣, 不過最近卻不知何故患上很嚴重的氣管炎, 病了很久, 除了工作和家務, 也沒有力氣去做其他事情… 但這樣下去, 日誌將荒廢, 真恐怕找不到以往的網友了…
既然暫時無力做甜點, 不如寫一下同樣是甜美的東西, 就是護膚和彩妝了! ^_^ 在生活中, 也常常被問到或問到別人, 你用什麼洗臉啊? 你用什麼面膜啊? 你的顏色是那個牌子啊? 女性的話題總包括這些吧! 記得有次在萬寧, 反被推廣護膚品的女子捉著我, 不是向我推銷, 而是問我用什麼洗臉, 用什麼落妝, 真奇怪她不是用回自己推銷的牌子嗎!
個人覺得, 無論用什麼也好, 先是要知道自己的皮膚性質, 第一套護膚品要用最好的, 將底層打好, 以後轉用其他較為平價的, 或塗上任何化妝品也可造出完美的效果。小時候, 不知道什麼是好, 只要平就可以了, 結果在超市買平價洗臉, 什麼也可塗於面上, 弄致毛孔粗大, 還生了很多暗瘡… 後來給我遇到一套我覺得很貴, 但卻是最好的護膚品, 可能別人聽了傳銷會反感, 但當時朋友說7天即可看到效果, 看不到他立即退錢給我, 結果我買了1套, 用了7天, 同事都問我到底做了什麼, 最後我只用了2套, 就不捨得再買了… 但好像將底層打好了, 不知是年紀大了, 還是護膚品真有效, 不過當時同事也買了, 數天後她滿下巴的暗瘡全部凋謝了… 現在我也不知道可以在那裏買, 可能要上網買或做會員之類…
記得當時購買的價格是HK$1650, 可以用約1.5個月, 因為產品含有小許果酸, 故初時會有發紅及脫皮現像, 用這套護膚品日間出外也一定要用防曬。因為只有數樣東西, 所以適合懶惰的我, 在1個月後, 皮膚變得光滑白淨, 護膚品叫作180, 即是180度的轉變... ^^
貴價的東西現在不捨得用了, 因為家庭還有很多開支, 做甜點也要錢啊! 當然世界上還是有些又平又好用的東西, 但"好"並不等如對每個人都一樣...
無論小時候大時候, 均喜歡吃樂家杏仁糖, 但它很貴啊! 最近樂家杏仁糖與CAFE有個活動, 示範了用樂家杏仁糖做兩款甜點, 其實這款芝士餅, 只是用糖做餅底, 中間沒有杏仁糖的... 反而另一款示範作曲奇餅就真的用糖做材料... 今天先弄個芝士餅, 因為我覺得這款比曲奇好吃... ^_^ 我改了材料的份量及部份做法, 令餅身更軟及做法更容易...
最近都沒有做甜點, 因為新工作地點遠了, 加上自己又走去學東學西, 早前更病了, 所以很久沒有新甜品, 希望大家喜歡這款甜品... 由於蛋榚面已是雲石面, 所以沒有加太多裝飾, 而自己也沒有什麼美術天份, 相信你們畫出的雲石花會更美...
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當用了新電腦後, 連PHOTOSHOP都沒有了... 以前用的免費軟件PHOTOCAP又轉了新版本... 現在連打字的形式也變了, 很不習慣, 故就算做了蛋榚, 也很難弄好那張相片, 也很難打好一段文字, 救命...
不過甜點還是會做的, 今天就趁假期, 做了木槺布甸和水蜜桃乳酪慕思... 食譜其實跟芒果乳酪慕思一樣, 只是改用罐頭水蜜桃, 將150G水蜜桃打成茸, 140G切粒就可以了... 基本上, 這個簡單的食譜, 任由你用何種水果, 何種乳酪, 也可以做出軟滑健康的蛋榚, 試試吧! ^_^
